“人体能源应急”话香蕉

香蕉的别名弓蕉、香牙蕉、甘蕉、蕉子、蕉果。

香蕉是我国南方亚热带地区芭蕉科芭蕉属植物香蕉的果实，具有营养丰富，松软可口，老少皆宜的特点。祖国医学认为，香蕉性寒、甘、涩、无毒，有清热、润肠、止烦渴、通血脉、填精髓、安胎等功效。适用于便秘，烦渴，醉酒，发烧，热疖肿痛，高血压等。

香蕉素有“能源应急库”之称。因为香蕉含有葡萄糖、果糖、淀粉蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、果胶、维生素A、B、C、 E、钙、磷、铁等矿物质以及钾、钠等。香蕉中的糖很容易被消化分解为碳水化合物，供人体吸收。常食香蕉有益健康，能缓解过度紧张，且不会使人发胖，是保持身材苗条、肌肤柔软的佳果。香蕉中还含有一种能帮助人的大脑产生5-羟色胺的物质，它能使人心情愉快，减少忧愁烦恼；磷可以保持人体肌肉和神经的正常功能，还可以避免人体内部过热。与其他营养素不同的是，磷在体内贮留期很短，所以当你经过高强度劳动与锻炼后，体内磷的含量会急剧下降，而磷含量的降低会导致肌肉酸痛、心跳频率紊乱、反映迟钝等症状。钾有助于预防神经疲劳。香蕉又是患有消化系统肿瘤病人的最好食品，是唯一可进食的水果。虽然吃香蕉不会完全治愈身体的疾患，但它对你的身体是有益的。

据现代药理研究证明，香蕉果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二痉基苯乙胺甚多。每日食入5-痉色胺10mg对胃肠功能并无障碍，但食入过多则可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保太松诱发性胃溃疡，有预防(同时服用)或治疗(服保太松后15天再服香蕉肉)作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的叶汁(含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性成分有抑制真菌、细菌的作用。