甜椒[灯笼椒，柿子椒]的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量22 千卡

蛋白质 1 克

脂肪0.2 克

碳水化合物 4 克

膳食纤维 1.4 克

维生素A  57  微克

胡罗卜素 0.4 毫克

视黄醇当量 93 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.03 毫克

烟酸 0.9 毫克

维生素C  72 毫克

维生素E 0.59 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  142 毫克

钠 3.3 毫克

钙 14 毫克

镁 12 毫克

铁 0.8 毫克

锰 0.12 毫克

锌 0.19 毫克

铜 0.09 毫克

磷 20 毫克

硒 0.38 微克