矿物质中的钠元素

需要人群

高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。

生理需要

1、钠的适宜摄入量（AI）成人为2200mg/d。

2、人体内钠在一般情况下不易缺乏。

过量表现

1、钠摄入量过多是高血压的重要因素。

2、正常情况下，钠摄入过多并不蓄积，但某些情况下，如误将食盐当作食糖加入婴儿奶粉中味哺，则可引起中毒甚至死亡。急性中毒，可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。

钠缺乏症

钠的缺乏在早期症状不明显，倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg体重以上时，可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性肌肉痉挛，尿中无氯化物检出。当失钠达0.75-1.2g/kg体重时，可出现恶心、呕吐、视力模糊、心率加速、脉搏细弱、血压下降、肌肉痉挛、疼痛反射消失，甚至淡漠、木僵、昏迷、外周循环衰竭、体克，终因急性肾功能衰竭而死亡。

在与其他物质发生氧化还原反应时，都是由0价升为+1价。金属性强。

从化学反应看钠的物理性质及化学性质

1、用镊子将储存在煤油里的钠取出--钠的密度比煤油小，放在煤油里可以隔绝空气，防止很活泼的钠会和空气里的氧气反应。

2、用小刀将钠切下一小块--钠的硬度很低

3、将水中放上酚酞溶液，把那放入水中，会发现钠迅速融化成光亮的小球，在水面上来回攒动，并发出丝丝的声音，水由无色变为红色--钠会与水发生反应，放热，使钠融化，放出氢气，是小球来会滚动，产生氢氧化钠，使酚酞变红。从中可以看出，钠的密度比水小，熔点低。