煨莲子汤的做法详细介绍

制作材料

主料：莲子120克,枣（干）60克

调料：冰糖100克

做法

将莲子略洗，放入中型铝锅内，加水半锅，洗泡一会儿；红枣亦略洗，放入锅内，即可将锅置炉上，先以大火烧滚，续用小火慢煨，约半小时，莲子已有相当烂，加入绵糖，略为拌匀，再煨一刻钟即将莲汤倒入大碗内，上席供食。

健康提示

莲子清香，清热润肺。