老醋花生米的做法详细介绍

制作材料

主料：花生米

辅料：生菜,香干

调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱

特色

爽、脆可口。

做法

1、将花生米油炸熟；

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。