韩国拌菜的做法详细介绍

制作材料

主料 油菜300克

辅料 洋葱（白皮）150克,辣椒(青,尖)100克,芝麻15克

调料 盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜（白皮）5克

做法

1、 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；

2、 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；

3、 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；

4、 洋葱只过一下水减轻一下辣味；

5、 青辣椒也是过一下水就可以了；

6、 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；

7、根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。