豆类食品
是植物蛋白的主要来源,尤其大豆蛋白质含量较高,含有丰富的亚油酸,是胎儿生长必需的脂肪酸,还含有较多的钙、铁和 B族维生素。其豆制品种类很多,皆可食用,其中豆芽含有丰富的维生素C,能增加血管壁的韧性和弹性,预防产后出血,含纤维素也较多,能润肠通便、防止便秘。
水果类食品
可多吃些富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E 以及叶酸和尼克酸的食品,如苹果、香蕉、柑橘、枣、葡萄、杨梅、柠檬,这些都属于碱性食品,有助于调节体内的酸碱平衡。
孕妇体重增加多少为宜
孕妇体重的增加,不仅关系到孕妇本身的健康,而且和胎儿的发育有很大关系。有的年轻夫妇以为孕妇吃得越多,将来生出来的孩子身体就越好,因而在怀孕期不控制饮食,导致体重迅速增加,其实这是很危险的,而且危险性最大的就是妊娠24周后那些体重突然猛增的孕妇。体重增加过快,势必会加重心血管系统的负担,使流产、妊高症等并发症的发生率增加,难产和死胎的发生率也会增高。
美国国家科学院食品与营养委员会经研究得出的结论是:孕妇足月分娩前,体重增加9~11千克较为安全。足月胎儿平均重3.5千克,胎盘重0.5千克,其余均为母体增重(总血量增加1.3千克。其中有0.9千克羊水,乳房充盈0.4千克脂肪,作为热能贮存,以供分娩和哺乳所需)。
孕妇体重增加的速度和增加量同等重要。在怀孕头3个月,体重增加应为0.5千克,中间4个月增加体重为5.5千克,最后两三个月约为5千克。如果在头3个月中体重增加不够的话,那就看是否有失眠或厌食的症状,如果其他都正常,那就不必为体重增加不足而担心。可在一天中多次进餐,多食健康食品,适当多饮牛奶、果汁。如果在孕期体重增加过快、过多,那很可能是因为吃得过多,参加锻炼过少或怀上双胞胎的原因。因此,孕妇应经常测量体重,根据体重增加的情况控制饮食,多吃蔬菜、水果等热能低的食物,代替一部分主食,力争不要使每周体重增加量超过0.4千克。