观点2:巧克力不含脂肪
这是错误的。而且食用巧克力还要求你必须禁绝或者严格限制使用其他含脂肪的食物,例如奶酪,肥肉等,以达到减少脂肪摄入的目的。要么就得限制使用含油脂的调味品,如油,黄油,鲜奶油等等。举个例子,40g巧克力含有至少10g脂肪,相当于一茶匙油!也就相当于一整天的建议油脂摄入量!
观点:节食减肥时不能吃巧克力
这是错误的。为了健康,也为了让节食能坚持得更长久,日常饮食仍然必须首先保持营养均衡,吃甜食时可以遵循以下三个原则:
1、甜食,包含巧克力,摄入的卡路里量不应超过全天卡路里总量的10%。
2、单一碳水化合物,包含巧克力中所含的蔗糖,摄入量不应超过全天摄入量的三分之一。实际上,饮食中的碳水化合物中应该首选复合碳水化合物(如面包,谷类和薯类),乳糖(牛奶和奶制品)和果糖(水果和蔬菜)。
3、脂肪,包含巧克力中所含的脂肪,不应超过全天摄入量的35%。