添加剂＋白开水=豆浆？

沈阳市质检专家刘教授质检院专家表示，葡萄糖、乙基香兰素、乙基麦芽酚、香基混合出来制出的豆浆粉精，实际上就是一种食用香精，是复合添加剂。如果是人食用的话，应该有限量，过量使用会对身体有害。其实香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚是重要的食品添加剂，很多食品中都会添加这些成分，但是经多年实验研究发现，大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，，甚至能够损伤肝、肾，对人体有较大危害。

2斤豆浆粉精兑出300斤豆浆

陈军告诉记者，在沈阳市很多大型调味品批发市场都能买到豆浆粉精，而且价格非常的便宜。这样的情况是真的吗？昨日，记者走访了沈阳市南二批发市场发现，市场内批发豆浆粉精的商贩非常多，而且销售量非常大。

在南二食品批发市场内，记者找到了一个销售食品调味剂的档口，经过观察一会发现，在档口内的柜台上并没有摆放着类似豆浆粉精的添加剂。“你要买点什么啊？”经营者问道。“我新开了一个豆浆店，听朋友介绍想买点增味剂。”记者回答说。

“你说的是豆浆粉精吧。”经营者问道，随后经营者在柜台下面拿出了一桶豆浆粉精。“你就买这种吧，这种粉精做出的豆浆味道好，你放一点到水里就有很浓重的豆浆味道。”经营者说道。记者拿起这桶豆浆粉精看到，包装上写着食品添加剂的字样，上面的成分写黄豆提取物、食用香精。这桶出产日期为2010年10月25日的豆浆粉精上面贴有QS质量安全证书，并声明可以用于豆制品、豆浆、豆奶、维他奶、冷饮等食品添加。店主表示，在制作豆浆时只要放入豆浆粉精，豆浆被稀释的再多，也有很浓重的豆浆味道和口感。