添加剂＋白开水=豆浆？

中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国教授表示：“食品添加剂本无罪，关键还是‘人祸’”。三聚氰胺、苏丹红咸蛋、染色馒头等食品安全事件的背后，消费者也需要反思，为什么生产厂家愿意铤而走险地使用食品非法添加物或滥用食品添加剂呢？答案很简单，消费者有消费误区，这些消费误区就是高利润的空间。咸鸭蛋的黄没有那么红，猪肉没有那么瘦，玉米面馒头没有那么黄，当我们对食物的期许超出了食物本身特征，违反了客观规律，不法分子就会有机可乘、以假乱真、祸害百姓。

如何辨别豆浆好坏

1、色泽鉴别

优良质豆浆--——呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。

次质豆浆--——呈白色，微有光泽。

劣质豆浆--——呈灰白色，无光泽。