李子营养价值剖析

主要营养素

维生素 (每100克中含量)

A  25微克

B1  0.03 毫克

B2  0.02 毫克

B6  0.04 毫克

B12  2.7 微克

C  5毫克

D - 微克

E  0.74 毫克

生物素 23 微克

K - 微克

P - 微克

胡萝卜素 0.15 毫克

叶酸 37 微克

泛酸 0.14 毫克

烟酸 0.4 毫克

矿物质元素 (每100克中含量)

钙 8 毫克

铁 0.6 毫克

磷 11 毫克

钾 144 毫克

钠 3.8 毫克

铜 0.04 毫克

镁 10毫克

锌 0.14 微克

硒 0.23 微克