穿心莲的营养知识及做法详细介绍

食疗作用

穿心莲味苦，性寒；归心、肺、胃、膀胱经；

具有清热解毒，利湿消肿的功效；

主治风热感冒，温病发热，肺热咳喘，百日咳，肺痈，咽喉肿痛，湿热泄泻，黄疸，热淋，血淋，湿疹，丹毒，痄腮，疮疖痈肿，烧烫伤，毒蛇咬伤。

做法指导

1、外感风热，发热头痛者，可与薄荷、菊花等到同用，以解表清热。

2、湿热泻痢者，可与黄芩、秦皮、马齿苋、金银花等同用，以清热燥湿止痢。