番茄鱼肉末的做法详细介绍

制作材料：

主料：番茄100克，鲤鱼200克

辅料：黄瓜100克

做法：

1、鱼去掉头、尾、骨，切三段，用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺，切碎。

2、小番茄去皮、籽后切碎。

3、将番茄放入小锅中略煮，再加入鱼末煮熟。

4、小黄瓜洗净后去皮，氽烫后放在一旁即可。

食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。