广东名吃—姜奶

又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。

其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。