制作材料 主料 ：绿豆芽400克,青椒100克,竹笋50克 调料 ：大葱10克,姜5克,盐6克,味精4克,料酒5克,花生油20克,醋3克 特色 清淡香脆。

制作材料 主料 ：兔肉150克 辅料 ：子姜100克,鸡蛋清25克 调料 ：猪油（炼制）50克,料酒10克,淀粉(玉米)20克,盐10克,味精5克,大葱15克,香油25克

制作材料 主料 ：绿豆芽500克 调料 ：植物油20克,醋5克,盐3克,花椒2克,大葱2克,姜2克 做法 1、将豆芽去根、皮，洗净控水； 2、葱姜蒜切末；