对于生菜这种普通得不能再普通的菜肴，吃法是多种多样的。 史上最简单的生菜 生菜生吃蘸酱和清炒生菜并列入围。生菜利水、促进血液循环，这样的吃法是最简单的，也是

生菜(叶用莴苣)的主要营养素 (每100克中含量) 热量13 千卡 蛋白质 1.3 克 脂肪0.3 克 碳水化合物 1.3 克

生菜(牛俐)[油麦菜]的主要营养素 (每100克中含量) 热量15 千卡 蛋白质 1.4 克 脂肪0.4 克 碳水化合物 1.

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生

又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜。 油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽谈

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生