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歪头菜的营养价值
歪头菜,别名草豆、山绿豆、二叶揪、三铃子等,为豆科植物歪头菜的嫩茎叶。 每100克歪头菜含蛋白质 2.5克,脂肪0.3克,糖类13克,粗纤维5. 4克,胡萝卜素5.43毫克,维生素B2为0.9
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