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蜂蜜的营养价值
蜂蜜是一种保健食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖),少量的蔗糖(5%以下),酶类,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,抗菌素类的
蜂蜜——肌肉恢复的灵丹
以前的研究证实,在进行剧烈的负重训练后,补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。最新的研究证明,在众多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳。 负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德?
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