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蜗牛又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮。 蜗牛(Snail)为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的全体。有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物,在全球种类多达2.2万余
蜗牛也叫水牛儿,与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,也是当今世界上最为走俏的七种野味之一。 蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。在西方、食用蜗牛已有悠久历史,在我国,蜗牛食品也已

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