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栗子(干)主要营养素 (每100克中含量) 热量345 千卡 蛋白质 5.3 克 脂肪1.7 克 碳水化合物 77.2 克
栗子(熟)主要营养素 (每100克中含量) 热量212 千卡 蛋白质 4.8 克 脂肪1.5 克 碳水化合物 44.8 克
栗子(鲜)主要营养素 (每100克中含量) 热量185 千卡 蛋白质 4.2 克 脂肪0.7 克 碳水化合物 40.5 克
怎样鉴别栗子质量 观色 :外壳略红,红中带褐、紫、赭等色,颗粒均匀有光泽者,品质一般都较好。若带有黑影的,则表明果实已被虫蛀或已受热变质。 捏果 :用手捏一下栗子,感觉颗粒坚实者
板栗又名栗子,起源于欧洲南部和小亚细亚地区,由罗马人传到其他地区,现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。
栗子又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。 栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5
栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的
冬天是吃栗子的好时节,无论生吃还是炒食、煨食,都可以达到理想的补益效果。 1、栗子生吃,适宜于吐血、便血者。 2、栗子煨食、炒食,适宜于脾胃虚寒者。 3、栗子早晚各生食1~2颗,对
霜降后,气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便
早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。 生食板栗有补肾、止血的功效
栗子,又名“板栗”、“毛栗”。性温,味甘。具有补肾壮腰、健脾养胃、益气消肿、活血止血等作用。 栗子的营养相当丰富,在每百克栗子果肉中,含蛋白质5.7~10.7克,脂肪2.7克,碳水化合物44.
栗子有丰富的营养价值,但要讲究吃法。 栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和
栗子与我们中华民族文明史的发展有极密切的关系。《庄子·盗跖》中说:“古者禽兽多而人少,于是民皆巢居以避之,昼食橡栗,暮栖木上,故名之曰有巢氏。”可见,在远古时代,栗子是人类生存的重要食物,华夏祖先的
在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢?板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉
早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。 生食板栗有补肾、止血的功效

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