紫菜英文名 :laver ,seaweed
红藻门(Rhodophyta)原红藻纲(Protoflorideophy-ceae)红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Ban
紫菜的维生素 (每100克中含量)
A 403微克
B1 0.44 毫克
B2 2.07 毫克
B6 0.06 毫
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别,但干燥后均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,却可做菜吃,所以取名紫菜。
功效
紫菜不仅味道鲜美,而且营养
白萝卜200克洗净切丝,紫菜20克撕碎,陈皮20克,加适量水煎煮半小时,可用适量盐调味。
吃萝卜、紫菜,喝汤,每日2次。
治甲状腺肿大、淋巴结核。
别名 :红菜薹、红菜、红油菜薹
使用提示 :每餐约80克
知识介绍
紫菜薹,别名红菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,但却可做菜吃,所以取名紫菜。
紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素b12、b1、a、c、e等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素a约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素c为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡
紫菜,5块钱能买一大包,而海苔才只能买几片,但这两种东西吃起来味道都差不多,它们之间到底有什么区别呢?其实,紫菜和海苔是同一种食物。
我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条
在夏季人体大量出汗,除了丢失一定数量的钠元素外,还丢失了相当数量的钾,如果钾得不到及时补充,往往会导致食欲不振、疲乏无力、倦怠、心悸等一系列症状。
钾是人体内不可缺少的常量元素,正常人体内含钾
每日早起空腹喝一碗或两碗紫菜汤,对便秘有显著疗效,每餐喝紫菜汤对便秘效果也明显,但注意要喝热紫菜汤,喝时加少许醋则疗效更好。